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經濟日報-中國經濟網北京12月30日訊 記者剛剛獲悉，12月30日，國家市場監督管理總局向各省、自治區、直轄市及新疆生產建設兵團市場監管局（廳、委），總局食品審評中心發布了關于印發《乳制品質量安全提升行動方案》的通知。

　　通知指出，近年來，市場監管部門深入貫徹黨中央、國務院決策部署，嚴格落實“四個最嚴”要求，把乳制品作為食品安全監管工作重點，著力加強質量安全監管，乳制品質量安全總體水平不斷提升，但仍存在企業自主研發能力不足、食品安全管理能力不強、產品競爭力和美譽度不高等問題。

　　據悉，為深入推進奶業振興工作，提升乳制品質量安全水平，市場監管總局制定了《乳制品質量安全提升行動方案》，進一步督促企業落實主體責任，提升乳制品質量安全水平，推動乳制品產業高質量發展。

　　據了解，《乳制品質量安全提升行動方案》提出了總體目標：到2023年，乳制品質量安全監管法規標準體系更加完善，乳制品質量安全監管能力大幅提升，監督檢查發現問題整改率達到100%，乳制品監督抽檢合格率保持在99%以上。乳制品生產企業質量安全管理體系更加完善，規模以上乳制品生產企業實施危害分析與關鍵控制點體系達到100%。乳制品生產企業原輔料、關鍵環節與產品檢驗管控率達到100%，食品安全自查率達到100%，發現風險報告率達到100%，食品安全管理人員監督抽查考核合格率達到100%。嬰幼兒配方乳粉生產企業質量管理體系自查與報告率達到100%。乳制品生產企業自建自控奶源比例進一步提高，產品研發能力進一步增強，產品結構進一步優化，生產工藝進一步改進，乳制品消費信心進一步增強。

　　《乳制品質量安全提升行動方案》從強化法規標準體系建設；強化落實企業主體責任；強化質量安全監督管理等三個方面部署了重點任務。

　　圍繞重點任務，《乳制品質量安全提升行動方案》提出了將加大違法違規行為打擊力度；加大正面宣傳引導力度；積極推進社會共治的具體措施。

　　《乳制品質量安全提升行動方案》明確了分三個階段實現目標即第一，部署推動階段（2020年12月底前）；第二，深入推進階段（2021年1月至2023年6月）；第三，總結提升階段（2023年7月至2023年12月）。

　　《乳制品質量安全提升行動方案》還從加強組織領導；加強督促指導；密切協調配合；加強工作總結等四個方面提出了工作要求。